【本格派】韓国料理コッキルのミールキットレビュー！手軽に本場の味が楽しめる！

ようやく旅行に行きやすくなってきたとは言うものの、やっぱり韓国まで行くのは遠い！家で本場の味が楽しめたらいいのになー…そんな風に思ったことはありませんか？

先日、韓国料理コッキルさんが販売しているミールキットを買ってみたら、簡単！早い！美味い！の三拍子が揃っていたので、この記事を読んでいる韓国好きのあなたに！ぜひおすすめしたいと思い、ご紹介します♪

今週末はおうちで韓国料理を食べよう
＼調理時間は10分／

コッキルのミールキットを見る

【本格派のワケ】韓国料理コッキルとは？

韓国料理コッキルは、大分県にある韓国料理レストランです。韓国のトレンドを取り入れたオシャレな店内と、本場韓国で10年以上腕をふるったオーナーシェフが作る本格韓国料理が人気のお店で、休日には予約が取れないほどの人気店！

10年くらい前から続く韓国ブームで、韓国料理レストランはたくさんありますが、「韓国料理」といっても韓国料理を日本人の口に合うようにアレンジしたお店から、韓国の一般の方が作る韓国料理、本場のシェフが作る韓国料理などさまざま。
そんな中、コッキルはまさに本場の韓国人シェフが作る韓国料理が味わえる「本格派」のレストランなんです！

韓国料理コッキルのミールキットのメニュー

そんな本格韓国料理店コッキルが販売するミールキットは現在6種類あります。具体的には以下のメニューです。どれも日本でも人気のメニューなのでチャレンジしやすいですよね！

メニューはどんどん増えていっているので、最新のミールキットメニューは公式サイトでご確認ください♪

私のおすすめは、プデチゲ、ニラチヂミ、チャプチェが入っているソンムルセット！（デリッシュモール限定のセットです）

＼女子会にもおすすめ／

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ミールキットメニューを見る

韓国料理コッキルのミールキットのメリット

今やスーパーでもミールキットがたくさん出ているので、どれを買おうか悩みますよね。
ただ食材が送られてきてラク〜というだけではミールキットの良さが十分味わえません。今買うべき韓国料理コッキルのミールキットの、メリットをまとめてみました！

食材はすべてカット済み

韓国料理コッキルのミールキットは食材があらかじめカットされて袋に入っているので、私たちは封を開けて入れるだけ！包丁いらずです。

スンドゥブチゲなど、たまに包丁を使うこともありますが、それでも数秒で終わるような作業だけで、涙を流しながら玉ねぎを切ったりする必要はありません！

超時短！1セットあたりの調理時間は7~10分

驚きなことに、コッキルのミールキットはどれも7〜10分程度で作れるようになっています。（3人前〜だと15分くらいかかるものもあるようです）

前述したように食材がカット済みなので、調理工程は混ぜて炒めて調味料を入れる、など簡単な３ステップで完結するように作られていて、超簡単！

料理って、食材を調理する時間のほかに調味料を計るのが地味に時間かかると思いませんか？
コッキルのミールキットは食材がカット済みなのに加えて、調味料は封を開けて入れるだけ！なのが調理時間10分を実現する秘訣です。

必要な食材がすべて入っているので買い物いらず！

コッキルのミールキットの中には、料理に必要な食材や調味料がすべて含まれているので、そのほかにスーパーで買っておく必要はありません。思い立ったその日にすぐに作ることができます！

トッポッキやチヂミ粉など普段は家にないような食材や、コチュジャンなどの調味料も新たにそろえる必要がないのは助かりますよね。

本場のシェフが作る特製タレ

ミールキットに入っている調味タレは、コッキルのオーナーシェフが調合した特製タレだそう。実際に韓国料理コッキルのレストランでも出されている味を、お店に行かずとも家で味わうことができます！

本場の調味料を使って作られた特製タレはすでに計量済みで、ベストな味付けになっているので、私たちが調味料を計る必要は一切なし。

化学調味料不使用

ミールキットは自分で作るものなので、冷凍食品などに比べて添加物が少なそうなイメージがありますが、実際には化学調味料がけっこう使われている商品も多いです。

せっかくミールキットを頼むなら、化学調味料や保存料の入っていないものを選びたいですよね。

韓国料理コッキルのミールキットは化学調味料や保存料が入っていないので、お子さまにも安心して食べさせることができます。

韓国料理コッキルのミールキットのデメリット

簡単、楽チンな韓国料理コッキルのミールキットですが、買ってみて感じたデメリットもあります。
合う合わないもあると思うので、チェックしてみてくださいね。

冷蔵なので賞味期限が7日でストックに不向き

韓国料理コッキルのミールキットは冷蔵のため、どれも賞味期限が7日ほど。いつでも食べられるようにと冷凍食品をよくストックしている方にとっては短いと感じるかもしれません。

ただ、賞味期限が短いのはカットされた生野菜が入っていることや、保存料不使用の食材ばかりなので、仕方がないのかなと思います。逆に賞味期限が長いと「何か変なもの入ってるんじゃないの…？」と不安になりますもんね。

それに冷凍だとどうしても野菜の食感などが変わってしまうので、私はこちらのミールキットのほうが作りたての野菜の美味しさが味わえて好きでした！

1~2人前なので4人家族にはすこし量が少ない

1品だけ注文して、それをメインに家族4人が食べようとすると、当然ながら量が少ないです。3人以上の家族の方は、プデチゲなど大人数用のミールキットを買うか、セット商品をおすすめします！

自炊と比べると値段が高い

やっぱりスーパーで特売品買って豚の生姜焼きやカレーを自炊するほうが安くはなります。

ただ、調味料や食材をそろえて韓国料理を一から作ろうとすると、結構お金がかかります！

よく作る日本の家庭料理ならまだしも、韓国料理を作るために食材や調味料を余らせないようにぴったり買うのって難しいですよね。結局冷蔵庫の肥やしになって無駄にしちゃったりするので、それならミールキットのほうがエコにもなるし、トータル安上がりかも。

食費を安くするためにミールキットを買うというよりは、作りたての本場の韓国料理を家で楽しめるという視点でミールキットを利用するといいんじゃないかなと思います♪

【作ってみたレビュー】子どもとパパが韓国料理ミールキットに挑戦した結果

簡単に作れるという韓国料理コッキルのミールキットを、実際に我が家の子どもとパパが協力して作ってみたので、その感想をレビューします！

「入れて混ぜるだけ」だから子どもが自らやりたがる♪

普段の料理では包丁を使うことが多いのでお手伝いがむずかしいのですが、コッキルのミールキットは野菜がすでにカット済みだったので、子どもが「次はどうする？」「僕がやる！」と自ら進んでやりたがりました！

やっぱりお料理のお手伝いは楽しいようで、混ぜ混ぜしたり野菜を入れたり、まるで工作をしているかのように楽しんでいましたよ。

我が家ではたまにチヂミを小麦粉と片栗粉で作るのですが、そのときよりも粘度が高くてしっかりした生地！「あれ？水の量間違えたかな？」と思ったのですが、これが厚くてモチモチのチヂミの秘訣でした〜！

火を使う工程だけパパが担当

さすがにまだ7歳の息子にチヂミを焼くのは任せられなかったので、ここからはパパがバトンタッチ。フライパンに投入するまでに5分もかかっていません！超〜早い！

ニラチヂミは粘度が高いので成形しやすく、焦らずにフライパンの上で丸い形にできていました！

大丈夫？と、なぜか子どもを見ているときよりも不安になる私…。笑
そんな不安をよそに、パパはチヂミを料理人かのようにひっくり返し、得意気でした。
決してパパの腕がいいのではなく、普段作るチヂミよりもしっかりした生地なので、ひっくり返しやすいようです＾＾

味付けは調味タレを入れるだけだから失敗知らず

ニラチヂミが焼けたら、もう完成したも同然です。なぜならタレは器にい・れ・る・だ・け♪だから（ドヤ顔）
お店顔負けの（？）チヂミが完成で〜す！

残りの2品も調理

続いてチャプチェとスンドゥブチゲも作っていきます。（もちろんパパが）

チャプチェ

まずは春雨を茹でますよ！（他のお料理をしながらお湯を沸かしたら時短になります〜）
チャプチェの春雨が、私が思っていたあの白い春雨とは違う…！もっと太くて、グレーっぽい色をしています。
そういえば本場で食べた韓国冷麺もグレーっぽい色をしていて驚いたなぁ…と韓国旅行を思い出す私。

カット済みの野菜と茹でた春雨をチャッチャと炒め、特製タレを入れて混ぜるだけ！

スンドゥブチゲ

こんなかわいいお豆腐あるんだ！という初めて見る形のお豆腐でした。袋ごと半分にカットしたらそのままお鍋にINなので手が汚れず、助かります。

3品にかかった時間は35分ほど

３品にかかった時間は35分ほどでした。１品ずつ順番に作っていったのでこれくらいかかりましたが、他のものを作っている間にお湯を沸かしておく、など並行作業をすればもっと早くできそうです！

それでも、3品が35分って普通に早いですよね！？普通に作ったらこの3倍くらいかかると思います＞＜

今回はこの3品に合わせて、チョレギサラダも用意してみました！

チャミスルも用意しておけばよかった〜！と後から後悔。

気になるお味は？

春雨が大好きな子どもたちは真っ先にチャプチェに飛びつきました！

全く辛くないので、子どもたちもパクパク食べられます。

チャプチェは韓国春雨がちょっとモチモチしていて弾力のある歯応えで、甘めの味付けで美味しかったです！たぶん、日本人もみんな好きな味。とにかく春雨が思っていた春雨と違ったところが「本場はこうなのか〜！」と感動しましたね。

スンドゥブチゲはものすごく辛そうな見た目でビビりましたが、食べてみるとそんなに辛味は感じず、魚介の旨味を感じました！

チヂミは厚みがしっかりあって、生地がとにかくモチモチ！そして表面はカリッと焼けているので、カリモチ食感がたまりませんでした。

タレは甘味のある味付けで、こちらも辛味がないので子どもたちにも大好評！
我が家の子どもたちは玉ねぎが苦手なんですが、薄くスライスしてあるので食べられました◎

韓国料理コッキルのミールキットはどこで買える？

韓国料理コッキルのミールキットは公式サイトかデリッシュモールから買うことができます。